Snídaňová kaše z ovesných vloček
Když jsem na eshopu SONNENTORU uviděla poprvé krabičku Charlieho koření do kaše, věděla jsem, že ji musím mít. 🙂 Proč? Protože skořice, anýz, muškátový oříšek, kousky pomeranče, kardamon a hřebíček. Jak je u SONNENTORU zvykem, vše v bio kvalitě a plné intenzivní chutě a vůně! A taky protože doma milujeme kaše. Zvlášť teď během chladnějších… Číst dále…
Ořechový koláč s mascarpone
Tuto podzimní lahůdku pekla moje mamka. Ořechy u nás doma milujeme, takže když nedávno dovezla teta letošní vlašskou nadílku, bylo jasné, že se brzy objeví i na talíři. Mamka se inspirovala u Apetitu a na rozdíl ode mě tam nezměnila ani moc věcí. Já osobně bych u korpusu ubrala ještě trochu cukru, ale to už… Číst dále…
Skořicoví šneci
S tím, jak se postupně ochlazuje, roste u nás v kuchyni spotřeba skořice. Protože skořice zahřívá, nádherně voní a k podzimním receptům dokonale sedí. Stejně tak je tomu v tomto receptu na skořicové šneky. Na ty jsem se odhodlávala dlouho. První varianta byla z listového těsta, ale nebylo to ono. Hned mi bylo jasné, že… Číst dále…
Dýňové noky
Tady ta oranžová kráska k podzimu patří! Ať už si ji totiž připravíte jako polévku, dáte péct s bylinkami nebo ji přidáte do dezertu, vždy si pochutnáte. Já se letos odhodlala konečně i na noky. Obecně noky miluji (ty bramborové, nebo s medvědím česnekem), ale taky se mi s nimi nechce tak dělat. 🙂 Za… Číst dále…
Pečená povidla s čokoládou
Tak tyhle povidla budou za odměnu! ♥ Přesně to mě napadlo, když jsem poprvé olízla lžičku této dobroty a zároveň viděla, jak málo jich je. 😀 Upečte si švestková povidla Švestky umyjeme, vypeckujeme a tyčovým mixérem lehce rozmixujeme. Zakapeme vinným octem a citronem. Důkladně promícháme a v uzavřené nádobě necháme alespoň 5 hodin takto stát…. Číst dále…
Zavařovaná zelenina
Léto + zelenina = zavařování → pohodová zima. Tahle rovnice mě baví, co vás? Zavařujete doma? Jestli ano, určitě znáte kvasný bzenecký ocet, který k této oblíbené letní činnosti neodmyslitelně patří. Já letos ale ochutnala díky dlouhodobé spolupráci letos doma i jejich další octy, díky čemuž jsem se rozhodla, že letos “naši” zeleninovou směs vyzkouším… Číst dále…
Růženčiny švestkové knedlíky z bramborového těsta
Víte, co se mi líbilo na dětství? Že když jste byli nemocní a něco vás trápilo, tak když jste si něco přáli, tak se to maminky snažily vždy splnit a udělat vám radost. O to stejné se snažím i já u dětí, a i když je mi 30, tak teď když mi není extra dobře… Číst dále…
Cuketový krém s bramborami
Možná se ptáte, jak je velká středně velká cuketa. 🙂 Když si vezmu cukety, co rostou u nás na zahradě, tak malou beru okolo 15 cm, středně velkou okolo 25-30 cm no a velikou, to už jsou klasika přerostlí obři. Chuťově mi přijdou nejlepší ty menší a střední, jak už přerostou, není to úplně ono,… Číst dále…
Domácí malinová limonáda
Domácí limonády zažívají poslední 3 roky obrovský úspěch. Už je najdete skoro v každém podniku, jenže to má krapet háček. Ve většině případů jde totiž o “domácí” limonádu z uměle vonícího a přeslazeného sirupu, která se nedá pít. Těch dobrých, které jsou z poctivého ovocného základu je jen minimum. Takže jestli chcete ochutnat jednu pořádnou… Číst dále…
Meruňkový koláč
Co by bylo léto bez meruňkového koláče?! Miluji léto. Jeho vůni, čerstvé ovoce a zeleninu a třeba také to, když jdu ráno do práce a zrovna zalévají záhony v parku, takže je ve vzduchu cítit taková ta letní svěžest, která mi svým způsobem připomíná moře. A k létu jednoznačně patří ovocné bublaniny, knedlíky, koláče a… Číst dále…