Kefírový koláč s ovocem a kokosovou drobenkou
I když není přes zimu moc ovoce, můžete se spolehnout na domácí zásoby v kompotech a mrazáku. Přesně to jsem udělala u tohoto koláče, kam jsem schovala zbytek malin a černý jeřáb (arónie). Vy si samozřejmě můžete vybrat ovoce, které máte k dispozici, ať už to budou třeba meruňky, borůvky, jahody… Jen upozorňuji, že mám… Číst dále…
Ořechové (bezlepkové) palačinky
Myslím, že neznám dítě, které by nemilovalo palačinky. Já osobně je tedy zrovna dvakrát nemusím, ale poslední dobou se snažím experimentovat a zkoušet nové chutě a zdobení, takže jednou za čas si je s chutí dám také. Každopádně i kdybych na ně neměla chuť, tak je i tak s radostí připravím pro děti a zbytek… Číst dále…
Špenátový krém s pečeným lososem
Když máte doma kvalitní čerstvé suroviny, nemusíte vymýšlet žádné složitosti a za pár minut máte na stole chutné jídlo. Třeba takový špenát a losos toho moc nepotřebují a dohromady jim to svědčí. Polévka i hlavní chod? Vyzkoušejte krém ze špenátu s lososem. Jako první si dáme péct lososa do trouby. Na pekáček s pečícím papírem… Číst dále…
Lehký těstovinový salát
Těstovinový salát se dá připravit na spoustu způsobů. Ať už s masem, nebo jako vegetariánská verze. Můžete si na něm pochutnat, když je teplý a stejně tak i zastudena. I proto doporučuji mít doma vždy alespoň 1 balíček těstovin. Protože nějaké ty suroviny k tomu už se pak také najdou. Když bych si já osobně… Číst dále…
Muffiny s vůní svařeného vína
Muffiny s vůní svařeného vína nebyly původně můj nápad. Ochutnala jsem je v pekařství kousek od naší práce a od té chvíle jsem na ně musela myslet. Tam na mě byl muffin přeslazený, takže jsem je chtěla zkusit doma s tím, že složení bude čistě na mně. Jestli ale máte radši sladší dezerty, tak si… Číst dále…
Srbské rizoto
Srbské rizoto, školní rizoto, retro rizoto, pečené rizoto, rizoto s vepřovým masem. Tolik názvů a jen jedno jídlo. 🙂 Pro mě vede asi školní rizoto, protože tak nějak si ho ze školní jídelny vybavuji. A i když se možná budou někteří divit, tak mi tam moc chutnalo. Od gymplu jsem ho ale neměla. Až zhruba… Číst dále…
Kakaový koláč s jablečným želé
Když jsme byly se sestrou děti, tak nám tento koláč mamka pekla celkem často. Dřív těch možností tolik nebylo a peklo se jen ze základních surovin. Nic extra, přitom vše tak dobré a poctivé. Nevím, jestli je to tím, že jsem teď těhotná, ale poslední dva týdny dostávám chuť na samá “retro jídla”. 🙂 I… Číst dále…
Čočkový salát s lososem
Milujete saláty a nechcete se jich vzdát ani teď na podzim a v zimě? A co byste řekli na teplý salát z čočky, pečené zeleniny a kousek lososa k tomu? Že to zní dobře? Zní! A ještě lépe chutná. ♥ Připravte si teplý salát s lososem Jako první si dáme vařit čočku. Trojbarevnou směs koupíme… Číst dále…
Krémová česnečka
Česnečka k zimě patří, a aby to nebyla pořád dokola jen ta stará dobrá klasika, tak si můžete jako my vyzkoušet krémovou verzi. Když se vrátíte z bruslí, lyží nebo zimní procházky, parádně vás všechny zahřeje! Uvařte si jemnou krémovou česnečku Stroužky česneku oloupeme. 4 nakrájíme na kousky, poslední si necháme zatím bokem. Brambory oloupeme,… Číst dále…
Podzimní směs s vůní Indie
Miluji indická jídla, ale do poctivé indické restaurace se dostanu jen občas. A tak jsem si domů pořídila alespoň koření Tandoori masala, které jídlo krásně provoní a ochutí. Tento recept tedy není vyloženě indický podle jejich “pravidel”, ale jistý nádech tam je. 🙂 Navíc kombinace červené čočky, rajčat a kuřecího masa vyloženě miluji, takže doufám,… Číst dále…