Kynuté lívanečky
Už dlouho jsem si přála lívanečník. Ale vždy se našlo něco, co dostalo přednost. A tak jsem si napsala Ježíškovi a ten mi přání splnil. 🙂 I když co si budeme povídat, splnilo se tím přání podstatně víc členů rodiny. 🙂 Hned o svátcích jsem ho musela zkusit rozpálit a otestovat. Litinová verze sice vydá… Číst dále…
Jablečný bezlepkový koláč
Co patří podle vás k podzimnímu pečení? Švestky, ořechy, hrušky a jednoznačně jablíčka. Těch je letos všude spousta, takže by byla škoda toho nevyužít. Ale protože se snažím poslední dny začít takovou lehčí očistu, tak se snažím omezit alespoň částečně i lepek. Z toho důvodu v tomto případě zvítězila rýžová mouka. Čistě jen z rýžové… Číst dále…
Kuřecí prso se zeleninou pečené v alobalu
Minulý měsíc jsem pro vás na blog připravila recenzi na extra silný alobal. A protože se osvědčil, tak pro vás mám jako bonus i jeden “alobalový recept”. Možná si říkáte, proč něco dávat do alobalu. Až si toto jídlo připravíte, tak to pochopíte. 🙂 Ono totiž upéct kuřecí maso tak, aby zůstalo šťavňaté, není jenom… Číst dále…
Cuketa v těstíčku
Každý rok řešíme v létě stejný problém. Kdo ty cukety bude jíst?! 🙂 A to jsme letos ubrali a dali na zahradu jen 3 sazenice… Jenže cukety jak se rozjedou, tak je můžete mít na oběd i k večeři pomalu každý den. Polévky, směs na těstoviny, cuketové koláče, zapečené… všechny možné cuketové variace. Dokonce si… Číst dále…
Tvarohový dezert s ovocem a drobenkou
Dejte dohromady do jedné formy drobenku, tvarohovou směs a letní ovoce a dostanete na talíř esenci léta. Miluji dezerty, u kterých člověk nemusí trávit v kuchyni celý den. A tento tvarohový dortík je přesně z té kategorie “stačí smíchat” a máte hotovo. Přitom jak je jednoduchý, tak je dobrý. Co dobrý, přímo výborný! Testovala to… Číst dále…
Mrkvová pomazánka
Vzhledem k tomu, že je mrkev sladká, tak se jí děti můžou ujíst. Navíc jde asi o jednu z nejrychlejších pomazánek, tak ji doma také vyzkoušejte. Jak na rychlou pomazánku z mrkve? Mrkev očistíme, ostrouháme a umyjeme. Nastrouháme na jemném struhadle. Kápneme pár kapek citronu, lehce osolíme a opepříme a přidáme lučinu. Smícháme a můžeme… Číst dále…
Tvarůžková pomazánka
Tak schválně, kolik tady na blogu mám milovníků tvarůžků? U nás v rodině převládáme, jen moje sestra je nemůže ani cítit. :-)) Já je mám nejraději nakrájené na čerstvý domácí chléb s máslem, posypat nakrájenou cibulkou, kmínem a mletou paprikou. Mňam! Ale často dělám i pomazánky a je pravda, že mám snad už alespoň 10… Číst dále…
Pomazánka z kuřecího masa
Občas se stane, že nám doma zbude trochu pečeného kuřecího masa. Ať už z toho celého nebo stehen. Dva dny zpět jsme pekli právě kuřecí stehna a 2 mně zůstaly v lednici. Obírat se to nikomu nechtělo, tak mě druhý den napadla právě pomazánka. Nic složitého, přidat pár ingrediencí, smíchat to a je hotovo. Navíc… Číst dále…
Pomazánka z pečených paprik
Pomazánky jsou vážně super věc. Většinou jejich příprava nezabere příliš času a můžeme je využít na večeři, svačinu či jako drobné pohoštění pro návštěvy. Tato z pečených paprik patří mezi naše oblíbené a nejlépe chutná buď na opečených toastech nebo namazaná na domácí chléb. Navíc teď v létě vás zbytečně nezaplácne. 🙂 Připravte si paprikovou… Číst dále…
Jahodový džem s přírodním pektinem a chia semínky
Je tu opět další léto a sklizeň jahod. Marmelády a džemy děláme každý rok a bez nich si to vážně nedovedu představit. Letos jsem jednu várku zkoušela s přírodním citrusovým pektinem a musím říct, že splnil mé očekávání. Nechávám raději kousky jahod, třeba pak do jogurtu nám to tak víc chutná. Ale klidně si můžete… Číst dále…