Zimní nápoj
Další z řady zimních nápojů je tento ryze lokální. Jablka a hrušky k zimě patří a doma je buď máte uskladněny od podzimu nebo jsou lehce k sehnání. Postup: Jablka a hrušky umyjeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na menší kousky. Nasypeme na pekáč, přidáme lístky meduňky a půl vanilkového lusku (dřeň vyškrábeme nožem a i… Číst dále…
Muffiny bez mouky
To tak zase jednou dojela moje sestra, a že má naprosto výborný recept na muffiny bez mouky. Mně to zaujalo hned. V mém okolí je spousta lidí, co lepek nemůže nebo nechce a já sama se ho snažím taky omezovat. Navíc byla neděle a nabídla, že je upeče ona sama. Je jasné, že jsem vůbec… Číst dále…
Kuřecí polévka s řasou nori
To máte tak, když máte doma nějakého toho maroda. Zaručeně pomůže uvařit pořádný hrnec horkého vývaru. Tady ten vylepšený jsem měla v plánu (inspirace v časopise F.O.O.D.), takže přišel vhod. Jak už je u mě zvykem, v průběhu vaření každý recept upravím minimálně jednou a ani tentokrát tomu nebylo jinak. Přidala jsem například řasu Nori…. Číst dále…
Čerstvá ovocná šťáva
Od té doby, co jsem dostala odšťavňovač, tak jsem v obchodě nekoupila jediný juice. Celkem se není čemu divit, ta chuť čerstvě vymačkané šťávy se nedá ničím nahradit. Navíc si můžeme doma namíchat přesně tu kombinaci, na kterou máme chuť. Postup: Veškeré ovoce si očistíme a nakrájíme na tak velké kousky, jaké se vejdou do… Číst dále…
Zdravá svačina
Jíme i očima. A děti dvojnásob. Podobný nápad jsem zahlédla na Instagramu u Food and wine a zaujalo mě to natolik, že jsem musela vymyslet svoji verzi. Nejen že to vypadá krásně, ono to i báječně chutná 🙂 Připravte si rychlou svačinu: Banán rozkrojíme podélně na poloviny. Jogurt nebo tvaroh si rozdělíme na dvě části,… Číst dále…
Zelené smoothie
Matcha a její oblíbenost poslední roky také stoupá. Pokud ji chcete dopřát i dětem, je potřeba si dát pozor na množství. Do 4 let by se matcha neměla podávat vůbec. Dále se můžeme řídit následujícím rozmezím: Děti 4-6 let – 1,5 g denně, 7-9 let – 2,1 g denně, 10-12 let – 3,2 g denně. Stejně tak… Číst dále…
Zimní smoothie
Smoothie je v dnešní době velmi populární. Kdo ho nepije, jako by nebyl. Alespoň tak mi to připadá. Jeho popularita je logická. Příprava je rychlá a snadná a do těla dostanete spoustu zdravých surovin. Tyto super nápoje jsou oblíbené i u dětí, takže pokud třeba bojujete s ovocem a zeleninou, je to ten pravý způsob,… Číst dále…
Zdravý pohár
Mamiii, prosííím, udělej mi pohár. Kdo by to neznal. Zrovna včera jsem tak přemýšlela nad tím, jaký pohár udělat, aby byl “zdravější” a hlavně abych na něj měla vše doma. Dá se tedy říct, že je to takový “co dům dal pohár” 🙂 Ale výsledek byl výborný. Jinak pokud třeba potřebujete svačinu do školy pro… Číst dále…
Zimní pečený čaj
Prudkého ochlazení si musel povšimnout snad už každý. V těchto dnech je tedy potřeba se prohřát i zevnitř, k čemuž jsou výborné čaje a teplé nápoje (pozor, ne příliš horké!). My jsme už před hodně dlouhou dobou podlehli pečeným čajům, které jsou úžasné v tom, že během léta můžete zpracovat velkou úrodu ovoce. Teď v… Číst dále…
Avokádové muffiny
Skutečně čtete správně, další z receptů je na avokádové muffiny. Doma se na to nejdříve také moc netvářili, ale nakonec těch 12 kousků bylo málo 🙂 Avokádo v tomto receptu nahrazuje z velké části tuk a díky jeho téměř neutrální chuti není v muffinech tolik poznat. Postup: Předehřejeme si troubu na 180 °C. Zralé avokádo… Číst dále…