Zelný salát
Salát Coleslaw zná snad každý. My ho máme doma hodně rádi, ale ne vždy je čas třeba půl hodiny mačkat zelí, aby krásně změklo. Pokud vám tedy nevadí, že bude zelí spíše křupat, můžete zkusit tuto variantu zelného salátu. Podávat můžete k různým masům nebo jen tak s pečivem na večeři. Postup: Zeleninu očistíme a… Číst dále…
Řepový koláč
Máte problém dostat do dětí červenou řepu? Už jste ji zkusili dát do sladkého koláče? Že ne? Tak právě zde je úspěšný recept, který jsem vyzkoušela doma již několikrát a dětem i ostatním vždy chutnalo. Pohádka o chutné řepě Řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Čokoládu – část nastrouháme a část nasekáme na kousky, stejně tak… Číst dále…
Eviččiny muffiny
Krycím názvem pro tyto mandlové muffiny se stal název Eviččiny. Jak už to tak bývá, nebylo to náhodou nýbrž zcela plánovaně. Naše skvělá kamarádka a hodná teta slaví právě dnes xté narozeniny. Na Jiříkově oslavě tak musela dostat (předčasně) jako dárek i svoje muffiny. Jako bonus k dárkům dostala i narozeninovou edici receptů právě na… Číst dále…
Domácí Qurrito
Kdo by neznal Qurrito. Já se bez mučení přiznám, že si ho jednou za čas ráda dopřeji. Děti mají také rády různě plněné placky, takže když jsem přemýšlela, co připravit na oslavu Jiříkových narozenin, napadlo mě právě ono Qurrito. Uvažovala jsem nad ním už dříve, když jsem zjistila, že domácí tortilly nejsou nějak obtížné na… Číst dále…
Tuňáková pomazánka
Mami, uděláš mi rybičkovou pomazánku? V poslední době docela častá otázka od Violi. Oblíbila si tuňákovou pomazánku, a kdyby bylo po jejím, mohla by ji mít třeba třikrát do týdne. Včera jsem si zkusila krapet jinak, s použitím mixéru, aby byla jemnější. Violi si dala dva krajíčky (menší cereální chléb) a byla spokojená. Postup: Tuňáka,… Číst dále…
Jablečný krambl
Žádné těsto – jen ovoce a drobenka, moje vylepšená drobenka. Dezert, který jsme si doma zamilovali a naše návštěvy také. Ovoce se dá měnit podle sezóny a drobenka dle toho, jaké máte doma vločky. Upečte si chutný krambl z jablek ♥ Rozehřejeme troubu na 200 °C. Jablka umyjeme a vykrojíme jádřince. Nakrájíme na větší kostičky…. Číst dále…
Pohankové rizoto
Je to takové to klasické české rizoto. Tedy až na to, že kromě “rýže s něčím” je zde “pohanka s něčím”. U nás doma je to 50:50. Půlce nám chutná víc to pohankové, druhá půlka má raději to klasické z rýže. Ať tak či tak, rozhodně stojí za vyzkoušení. Postup: Dáme si vařit pohanku do… Číst dále…
Sirup z Arónie
Arónie – černý jeřáb – rostlina, které se připisuje veliká léčivá síla, a to zcela oprávněně. Na louce u ohrady máme dva stromy (pěstovat se dá i jako okrasný keř) a i letos se hojně urodilo. Zjistili jsme, že čím déle plody na větvích zůstanou, tím lepší pak mají chuť. Jinak ale dozrávají zhruba v… Číst dále…
Vánoční muffiny
Ne každému se chce před svátky péct s cukrovím. Mám tu pro vás tedy další recept, který můžete použít místo klasiky. Stačí sehnat košíčky na muffiny s vánoční tematikou a je z půlky hotovo. Navíc muffiny s pomletými ořechy a čokoládou chutnají vážně skvěle. Divím se, že mě tato kombinace na muffiny nenapadla mnohem dříve…. Číst dále…
Losos na másle
Lososa moje děti milují. A protože ve školce ho mívá Violka s bramborovou kaší, tak je jasné, že doma to musí být stejně. Často přidávám do brambor ještě další zeleninu, tentokrát celer. Ti moji dva si přejí lososa i ke stromečku, tak jim zřejmě vyhovím (Janek Ledecký by měl radost, že plním přání hlavně o… Číst dále…