Jogurtová bublanina s třešněmi
Jó třešně zrály… milujete třešně? My tedy ano. Přemýšlela jsem, jaký recept zvolit jako první a jednoznačně mě napadla bublanina. Těsto jsem si opět sestavila sama, díky jogurtu je pěkně vláčné a buchta není suchá. Navíc její příprava Vám nezabere příliš času, takže ideální třeba i pro nečekané návštěvy. Postup: Smícháme mouky s práškem do… Číst dále…
Chuť léta – Lidl Food Challenge
Recept připravený pro Lidl Food Challenge – blogerská výzva probíhající během června 2015. Tři zadané ingredience – vlastní recept – vlastní prezentace. Chtěla jsem něco, co se bude dát zmrazit v případě, že se chcete osvěžit. Jak je u mě již zvykem, místo klasického cukru jsem použila jiné “sladidlo”, v tomto případě med. Dezert je… Číst dále…
Kváskové loupáčky
Loupáčky, máslo, bílá káva (či Caro). Tak tohle je víkendová snídaně snů. Ještě lze doplnit domácí marmeládou a děti Vás budou milovat. Předem upozorňuji, že tyto loupáčky z kvásku nejsou tolik nadýchané, jak jste zvyklí u klasických z droždí, ale chuťově jsou výborné. Postup: Kvásek, který si připravíme ze 2 lžic kvásku, 150 g hladké… Číst dále…
Jahodový džem
Jahodový džem bez želírovacího cukru Loni jsem zkoušela domácí džemy a marmelády bez použití želírovacích cukrů. Přidávala jsem domácí rybízový sirup nebo přímo rybíz, který obsahuje velké množství přírodního pektinu. Vzhledem k tomu, že jahody ho obsahují také, zkusila jsem letos tedy i tento jahodový džem (džem – zůstávají kousky ovoce na rozdíl od marmelády)…. Číst dále…
Bylinková nádivka
Nádivka se nutně nemusí jen do něčeho nadívat, můžete si ji upéct zvlášť. Tato bylinková s kopřivami je moc chutná. Pokud ji chcete bezmasou, nepřidávejte šunku. Postup: Rohlíky nakrájíme na kousky, zalijeme je mlékem a máslem a necháme po 15 minut stát, aby kousky hezky nasály mléko. Mezitím si umyjeme a nakrájíme kopřivy na drobno…. Číst dále…
Jahodová žemlovka
Žemlovka, tradiční jídlo, které nám dělala už naše babička, mamka a teď jsem na řadě já. Přiznám se, že jsem nebyla zrovna její největší příznivec, ale postupně ji přicházím na chuť a dětem také chutná. Vzhledem k tomu, že momentálně je dostatek jahod, zkusila jsem jinou verzi, než tu klasickou jablečnou a výsledek mě mile… Číst dále…
Jahodová zmrzlina
Domácí zmrzlina – zmrzka, kdo by si ji nedal. Děti teď vyžadují zmrzlinu častěji než obvykle a není se čemu divit. Venkovní teploty se zdárně šplhají k těm pravým letním. A nemusíte se bát, nebudete potřebovat ani zmrzlinovač. Vzhledem k tomu, že právě probíhá jedna z nejúžasnějších sezon – sezona jahod – nemůže být moje… Číst dále…
Jahodové muffiny s čokoládou
Sezona jahod je v plném proudu. Pokud jsou Vaše děti milovníci muffinů, dopřejte jim je právě s jahodami. Postup: Tvaroh smícháme s vejcem, medem, povoleným kokosovým olejem a vanilkovým cukrem. Prošleháme a přidáme mléko. V druhé míse smícháme mouku s kypřícím práškem a postupně vmícháme do tekutých ingrediencí. Nakonec nalámeme na malé kousky čokoládu. Jahody… Číst dále…
Jahodová limonáda
Jahody milujeme. Ať už jsou v koláči, muffinech, zpracované jako zmrzlina nebo jen tak. Tato domácí limonáda je snadná, osvěží a skvěle chutná. Postup: Vše důkladně omyjeme, dáme do hrnce, rozmačkáme a zalijeme vodou. Přikryjeme a dáme do chladu na 2 hodiny. Poté přecedíme přes jemné síto. Pokud chcete, můžete nechat i kousky jahod a… Číst dále…
Telecí maso na bílém chřestu
Kombinace telecího masa a bílého chřestu máme doma moc rádi. Když to doplníte o zeleninový salát, máte výborný oběd. Pokud se ovšem neobejdete bez klasické přílohy, doporučuji vařené nové brambory. Postup: Maso si nakrájíme na plátky (zhruba 2 cm široké). Jen pěstí naklepeme, lehce osolíme a opepříme. Troubu rozehřejeme na 170 °C. Připravíme si pekáček,… Číst dále…