Danielův chleba
Tento recept je něco jako “pečeme na přání”. Sestřin kamarád Dan se chystá za velkou louži a miluje dobrý chleba. A protože se blíží i Vánoce, tak je tento chleba něco jako dárek pro něj. Dostal namíchanou směs a zbylé ingredience v “dárkovém balení”. Něco jako Honza dostal na cestu buchty, Dan bude mít chleba… Číst dále…
Nepečené ovesné kuličky
Miluji recepty, které mají více využití. Tyto výborné ovesné kuličky si můžete připravit během roku na snídani nebo do školy a práce na svačinu, ale stejně tak si je s dětmi můžete dát i na Vánoce. Doma jsme si připravili rovnou dvě varianty. Krapet více nám všem chutnala ta s kokosem a Goji, ale i… Číst dále…
Vánoční citronové sušenky
Tyto citronové sušenky mají jednu velikou výhodu. Zvládnou je připravit i starší děti (za pomoci vás rodičů nebo prarodičů i ty mladší), jsou moc dobré a nemusíte si je péct pouze na Vánoce, ale klidně kdykoliv během roku. Hladkou mouku klidně nahraďte částí špaldovou nebo žitnou hladce mletou. Jak si upéct voňavé citronové sušenky Máslo… Číst dále…
Zapečený květák
Jak už jsem vám psala, momentálně testuji nový rendlík Ballarini, který je vhodný jak na všechny typy sporáků, tak i do trouby. Už brzy pro vás budu mít podrobnou recenzi, ale ještě než se k ní dostanu, tak se musím podělit o nový recept na zapečený květák. Recept je z kategorie “něco rychlého a dobrého”… Číst dále…
Domácí kysané zelí
Kysané zelí je zázrak! Vážně. Věřte mi to. Pořádná dávka vitamínů ze sezónní zeleniny. Co víc si můžete přát. My doma se ho můžeme ujíst, a tak jsme letos převezli od Petra velký zelák a pustili se do nakládání. Vy si doma klidně připravte menší množství, ale věřte mi, že se toho nemusíte bát a… Číst dále…
Pstruh lososovitý s pórkem
Téměř každý měsíc na mě někde vykoukne průzkum o tom, jak my Češi jíme málo ryb. Ideální stav by měl být jednou až dvakrát týdně, ale rybu na talíři někteří vidí pouze jednou za rok. Čím to je? Neumíme je připravovat? Je těžké se dostat ke kvalitní rybě? Jsou drahé? Podle mého je to kombinace… Číst dále…
Dýňové burgery
Někdo rád vymýšlí nové kombinace klasickým hamburgerů, já ráda experimentuji s vegetariánskou verzí. Zatím u nás stále vede řepový hamburger, ale tato verze z dýně hokaido se co do chuti řadí na druhé místo. Pokud už nemůžete dýňový krém nebo pečenou dýni ani vidět, tak je tento recept přesně to pravé i pro vás. I… Číst dále…
Jablečné podzimní muffiny
Muffiny patří k oblíbeným i proto, že je jejich příprava snadná a rychlá. Jiřík o víkendu přišel, že má recept právě na muffiny, takže je jasné, že jsme se hned společně dali do pečení 🙂 Mouka byla po celém stole, ale tu radost z pečení mu prostě nikdy nevezmu. Pokud takhle taky doma společně pečete,… Číst dále…
Domácí Coleslaw
Asi málo z nás ví, že salát Coleslaw pochází z Holandska (Koolsla v holandštině znamená zelný salát). Většina jeho původ totiž připisuje Američanům, protože právě ve Spojených státech získal teprve na své popularitě. Známý je hlavně v řadě fast foodů a u nás se proslavil díky KFC. Rozhodně na něj ale nemusíte chodit sem, lepší bude,… Číst dále…
Podzimní vepřová panenka
Vepřová panenka patří momentálně k nejčastěji používaným částem vepřového masa. U nás doma ji tedy tak často neděláme, ale i tak ji mám vážně ráda a děti také. A tady tu podzimní variantu máme hoooodně rádi. Jak si upéct vepřovou panenku Panenku osolíme, lehce opepříme (ideálně čerstvě mletým pepřem a solí). Jablka umyjeme, vykrojíme jádřince… Číst dále…