Pečený dezert s ovocem
Jak asi může dopadnout kombinace kefírového těsta s ovocem? Na výbornou! 🙂 Možná stejně jako my máte doma z léta ještě nějaké to mražené ovoce. Neskladujte ho v mrazáku zbytečně dlouho a upečte si tento dezert. Namíchala jsem do něj všechno, na co jsem měla zrovna chuť. Takže nesmí chybět kefír a strouhaný kokos. Slazený… Číst dále…
Domácí pletýnky
Konečně jsem se dostala k přefocení domácích pletýnek. Vždycky, když je doma upečeme, tak zmizí tak rychle, že jsem nové fotky nestihla. Až dnes. A docela jsem se u válení pobavila. Nejdřív jsem měla těsto ve tvaru bagety a Petr hned, že jestli teda budeme mít bagetu. Tak říkám ne. Aháá. Pak jsem to rozdělila… Číst dále…
Bezlepková zeleninová polévka s červenou čočkou
Chladné počasí je opět tady, a tak to chce pořádně se prohřát a dodat tělu energii. Polévky jsou snad tou nejlepší variantou. Navíc je tolik variant. U nás doma jednoznačně vévodí tady tato varianta. Skvěle se hodí na oběd, večeři nebo třeba když se vrátíte z procházky a jste celí promrzlí. Připravte si polévku, která vás… Číst dále…
Trhané vepřové maso s kaší z brambor a krup
Na trhané maso jsem se doma chystala už dlouho. A tak když jsem přemýšlela nad tím, jaké jídlo připravit na oslavu pátých narozenin Jiříka, volba byla celkem jasná. Na internetu najdete spoustu receptů a každý se něčím liší. Docela často i v době pečení. Je to určitě dáno i tím, že někdo peče maso celé… Číst dále…
Řepové rizoto
Řepové rizoto jsem si dala celkem nedávno v jedné restauraci. Neurazilo, ale žádná sláva to nebyla. Tak jsem se do něj musela pustit i doma, protože červenou řepu prostě můžeme v jakékoli podobě. Jak si uvařit rizoto s červenou řepou Rozehřejeme si troubu na 200 °C. Pokud je řepa mladá, stačí ji pořádně očistit, umýt… Číst dále…
Hořčicové knedlíčky do polévky
Nevím jak u vás, ale u nás se dneškem opět hlásí o slovo zima. Nejdřív černo, pak sněhová průtrž a celkem výrazné ochlazení. To znamená jediné. Musíme se pořádně zahřát! Když pominu čaj a posezení u krbu, tak další na řadu přichází polévka. Děti mě nedávno přemlouvaly na knedlíčky a dnes jsem na ně dostala… Číst dále…
Perníčky s karobem
Recept na tyto perníčky mám opět od kamarádky Zuzky. Říkala jsem si, že by nebylo špatné, zkusit i nějakou další alternativu. Do pečení jsem zapojila i děti, otestovala konečně váleček, který jsem dostala od kolegyň a kamarádek z Testováno na dětech a musím říct, že jsem spokojená. I když je tato varianta perníčků s cukrem,… Číst dále…
Mrkvovo-ořechové kuličky
Tento recept se u nás stal už takovým hitem. Spojení mrkve a ořechů k zimě patří, skořicí a citronem vše krásně navoníte a vločky zaručí, že se nemusíte bát ani o štíhlou linii 🙂 Vánoční cukroví pro děti a celou rodinu Mrkev očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kousky a dáme vařit. Mezitím si rozmixujeme ovesné… Číst dále…
Vánoční džem
Bez přidaného cukru, rychle připravený, vhodný i jako jedlý dárek – to vše splňuje vánoční džem, který už při vaření voní právě jako Vánoce. Vyvážená směs koření a pro doplnění šťáva z čerstvě vymačkaného pomeranče. Uvařte si voňavý vánoční džem: Slupku u ovoce v tomto případě necháváme, Vykrojíme jen jádřince, ovoce umyjeme a nakrájíme na… Číst dále…
Pomazánka z pečené zeleniny
Miluju pečenou zeleninu. A na podzim a v zimě dáváme doma přednost té kořenové. Okurky, rajčata a papriky už nemají tu správnou chuť, takže je to docela logické řešení. Možná by vás to ani nenapadlo, ale z kořenové zeleniny si můžete připravit i chutnou pomazánku. Stejně jako my tento týden. Snažím se do přípravy jídla… Číst dále…