Meruňkový nanuk
Další z nanuků, jehož přípravu zvládne vážně každý. Navíc z meruněk, které jsou tolik zdraví prospěšné. Postup: Meruňky rozmixujeme s tvarohem a přidáme trochu medu podle sladkosti meruněk. Zbytkem medu můžeme lehce osladit jogurt, který si dáme na dno formiček, abychom udělali nanuky zajímavější – stačí jen lžička. Do zbytku formičky rozdělíme meruňky s tvarohem… Číst dále…
Višňový nanuk
Léto nekončí, úroda našeho ovoce stále pokračuje – je škoda toho nevyužít a nevyzkoušet další variantu domácích nanuků. Tentokrát mi zbyly višně, co jsem trhala na koláč. Chuťově mě velmi mile překvapily. Vyzkoušejte také 🙂 Jak si připravit domácí nanuk z višní Všechny ingredience rozmixujeme a naplníme do formiček na nanuky. Zmrazíme. Nic lehčího už… Číst dále…
Višňový koláč
Chuť višní je specifická a jsem ráda, že letos bylo těch našich alespoň na jeden koláč :-). Kombinaci s těstem ochuceným karobem neodoláte. Navíc do těsta jsem přidala pudinku, takže je krásně vláčné. Postup: Mléko vaříme s vanilkovým cukrem, jakmile se začíná vařit, přidáme pudink a necháme zhoustnout. Lehce vychladíme. Žloutky lehce prošleháme metličkou se… Číst dále…
Sušenky
Domácí sušenky, tím děti a nejen děti vždy potěšíte, to mi věřte. Tyto jsem vymyslela speciálně, protože jsem chtěla otestovat nové vykrajovátko, které se hodí na ozdobení misky nebo hrnečku. Třeba k domácí zmrzlině. Můžete je použít ale také jako vánoční cukroví. Postup: Mouky prosejeme s práškem do pečiva do mísy. Máso nakrájíme na kousky… Číst dále…
Perník
Potřebujete nějaký rychlý recept na chutný dezert? Vyzkoušejte tento rychlý perník. U nás se po něm jen zaprášilo. Postup: Metličkou smícháme vejce a med. Přilijeme mléko a olej a opět metličkou prošleháme. Přidáme mouky, kypřící prášek a koření do perníku, promícháme. Vymažeme a vysypeme plech, nalijeme těsto a na povrch dáme zhruba 2 lžíce marmelády… Číst dále…
Krtkův dort na plech
Návštěva, která Vám doveze upečený dort? To je přesně moje skvělá kamarádka Zuzka 🙂 Abych Vás neochutila alespoň o recept, poprosila jsem ji, aby mi ho poslala a tady je. Poznámka – můžete použít sezónní ovoce, například jahody, maliny.. Postup: Připravte si krém. Z 250 ml mléka, pudinkového prášku a cukru uvařte pudink. Nechte vychladnout… Číst dále…
Smetanové zmrzliny
Přemýšlíte čím zakončit menu? Nebo jen máte chuť na něco osvěžujícího? Domácí zmrzlina je tou pravou volbou. Smetanová zmrzlina s černým rybízem Postup: Černý rybíz očistíme, umyjeme a rozmačkáme tak, aby nám zbyly i celé kuličky. Smetanu vyšleháme, smícháme s rybízem a medem a lehce prošleháme. Dáme do nádoby mrazit. Smetanová čokoládová zmrzlina Postup: 1… Číst dále…
Bezlepkový čokoládový dort
Chystáte oslavu a víte, že dorazí někdo, kdo má bezlepkovou dietu? Připravte dezert, který bude vhodný. Tento čokoládový je tak dobrý, že nikdo nepozná rozdíl a navíc je natolik chutný, že si na něm všichni pochutnají, to Vám slibuji. Postup: Čokoládu nalámeme, máslo nakrájíme na kousky a dáme do hrnce, který umístíme na vodní lázeň… Číst dále…
Jogurtová bublanina s třešněmi
Jó třešně zrály… milujete třešně? My tedy ano. Přemýšlela jsem, jaký recept zvolit jako první a jednoznačně mě napadla bublanina. Těsto jsem si opět sestavila sama, díky jogurtu je pěkně vláčné a buchta není suchá. Navíc její příprava Vám nezabere příliš času, takže ideální třeba i pro nečekané návštěvy. Postup: Smícháme mouky s práškem do… Číst dále…
Chuť léta – Lidl Food Challenge
Recept připravený pro Lidl Food Challenge – blogerská výzva probíhající během června 2015. Tři zadané ingredience – vlastní recept – vlastní prezentace. Chtěla jsem něco, co se bude dát zmrazit v případě, že se chcete osvěžit. Jak je u mě již zvykem, místo klasického cukru jsem použila jiné “sladidlo”, v tomto případě med. Dezert je… Číst dále…
Jahodový džem
Jahodový džem bez želírovacího cukru Loni jsem zkoušela domácí džemy a marmelády bez použití želírovacích cukrů. Přidávala jsem domácí rybízový sirup nebo přímo rybíz, který obsahuje velké množství přírodního pektinu. Vzhledem k tomu, že jahody ho obsahují také, zkusila jsem letos tedy i tento jahodový džem (džem – zůstávají kousky ovoce na rozdíl od marmelády)…. Číst dále…
Jahodová žemlovka
Žemlovka, tradiční jídlo, které nám dělala už naše babička, mamka a teď jsem na řadě já. Přiznám se, že jsem nebyla zrovna její největší příznivec, ale postupně ji přicházím na chuť a dětem také chutná. Vzhledem k tomu, že momentálně je dostatek jahod, zkusila jsem jinou verzi, než tu klasickou jablečnou a výsledek mě mile… Číst dále…
Jahodová zmrzlina
Domácí zmrzlina – zmrzka, kdo by si ji nedal. Děti teď vyžadují zmrzlinu častěji než obvykle a není se čemu divit. Venkovní teploty se zdárně šplhají k těm pravým letním. A nemusíte se bát, nebudete potřebovat ani zmrzlinovač. Vzhledem k tomu, že právě probíhá jedna z nejúžasnějších sezon – sezona jahod – nemůže být moje… Číst dále…
Jahodové muffiny s čokoládou
Sezona jahod je v plném proudu. Pokud jsou Vaše děti milovníci muffinů, dopřejte jim je právě s jahodami. Postup: Tvaroh smícháme s vejcem, medem, povoleným kokosovým olejem a vanilkovým cukrem. Prošleháme a přidáme mléko. V druhé míse smícháme mouku s kypřícím práškem a postupně vmícháme do tekutých ingrediencí. Nakonec nalámeme na malé kousky čokoládu. Jahody… Číst dále…
Rebarborový štrúdl
Štrúdl patří mezi naše oblíbená jídla. Momentálně je sezona rebarbory, tak jsem ji zkusila použít. S těstem jsem si tentokrát více pohrála a zkusila další verzi – větší část celozrnné špaldové mouky. Výsledek stojí za to. Postup: Těsto č.1: 150 g celozrnné špaldové mouky hladce mleté, 100 g hladké mouky, 250 g másla Těsto č.2: 100 g celozrnné… Číst dále…