Smetanové zmrzliny

Ingredience

• 200 g černého rybízu
• 1 smetana na šlehání
• 2-3 lžíce medu
• 1 a 1/2 kvalitní čokolády
• 1 lžíce kokosového oleje
• 1 smetana ke šlehání
• 3 lžíce bílého jogurtu

Přemýšlíte čím zakončit menu? Nebo jen máte chuť na něco osvěžujícího? Domácí zmrzlina je tou pravou volbou.

Smetanová zmrzlina s černým rybízem

Postup:

Černý rybíz očistíme, umyjeme a rozmačkáme tak, aby nám zbyly i celé kuličky. Smetanu vyšleháme, smícháme s rybízem a medem a lehce prošleháme.

Dáme do nádoby mrazit.

Smetanová čokoládová zmrzlina

Postup:

1 celou čokoládu rozpustíme s kokosovým olejem ve vodní lázni. Smetanu vyšleháme, smícháme s rozpuštěnou čokoládou, vmícháme jogurt a nasekanou (nalámanou) půlku čokolády.

Dáme do nádoby mrazit.

Obě zmrzliny je ideální po půl hodinách promíchat – alespoň třikrát.

Při podávání doplníme lístky máty nebo meduňky.