Pizza stromečky

Těsto na pizzu

• 260 g (+ na pomoučení) hladké mouky
• 130 ml vody
• 2 zarovnané polévkové lžíce olivového oleje
• 3/4 lžičky soli

Potírání

• 90 g hustého rajčatového protlaku
• 1 a 1/2 kávové lžičky koření na pizzu a těstoviny SONNENTOR
• špetka soli

Zdobení

• 1 Mozzarella
• cca 2-3 kusy mini klobásky
• cca 8 černých oliv
• 1/4 červené cibule

Během svátků se hodí mít vedle napečeného cukroví v záloze také pár slaných receptů. Ať už na rodinnou sešlost, nebo třeba blížícího se Silvestra.

Není to žádná věda. Těsto na pizzu, koření na pizzu od SONNENTORU (bazalka, dobromysl, tymián a libeček – vše v bio kvalitě), potřít, ozdobit a vykrojit. Ale když se to vezme jako celek, tak to vypadá roztomile a děti příprava zabaví.

Upečte si slané pohoštění v podobě stromečků z těsta na pizzu

Jako první si připravíme těsto na pizzu. Jde o základní nekynuté těsto. V míse smícháme mouku se solí. Postupně přilijeme olivový olej a vodu a ručně prohněteme. Jestli se nám těsto lepí, klidně si ho na vále pomoučíme.

Necháme pár minut bokem a během toho si rozehřejeme troubu na horkovzduch a 200 °C a nakrájíme suroviny na zdobení.

Můžeme použít tenké klobásky (s vysokým podílem masa), mozzarellu, černé olivy a červenou cibuli.

Těsto si na pomoučeném vále rozválíme na tenký plát (cca 0,4 mm-0,6 mm) a z něho vykrajujeme stromečky, případně nožem vyřízneme jeden velký a zbytek dovykrajujeme. Skládáme na plech s pečícím papírem.

Potřeme směsí rajského protlaku s kořením na pizzu a libovolně zdobíme.

Pečeme zhruba 10 minut. Po vytažení necháme lehce vychladnout a můžeme se do toho pustit.

Dobrou chuť. 

Ještě mě nesledujete na Facebooku a Instagramu? Přidejte se a těšte se na spoustu tipů a recenzí.