Makové cukroví
Máte rádi mák? My ano, a tak mě napadlo ho propašovat i do vánočního cukroví. Těsto je na způsob lineckého cukroví, takže jsem si k tomu koupila i speciální rybízovou marmeládu a nutno dodat, že je to skvělá kombinace. Skvěle by toto cukroví ale mohlo chutnat také s hustými povidly. Upečte si vánoční cukroví s… Číst dále…
Ořechové kuličky
Tento recept jsem dostala od jedné kamarádky a psala, že ho nutně musím vyzkoušet. No dobrá, tak jsem ho tedy vyzkoušela. Chuťově jsou kuličky, které sice nevypadají jako kuličky moc dobré. Zvláštní je, že je v receptu na cukroví celkem dost soli, takže pokud jste zvyklí spíše na klasiku, raději dejte jen špetku. Plus jsem… Číst dále…
Podzimní jahelník
Minulý měsíc jsem v rámci spolupráce připravovala svůj první recept v remosce. Konkrétně to bylo toto úžasné podzimní ragú, které mělo super ohlasy. A abych remosku otestovala důkladně, tak pro svůj druhý recept volím sladké jídlo. Sice nejsem nadšenec do sladkých obědů, ale je pár světlých výjimek, které mám moc ráda. Jednou z nich je… Číst dále…
Dýňové tiramisu
Jiřík měl v týdnu ve školce dýňování – dlabalo se, byly nějaké úkoly, zdobily se polštáře… super akce. A pro maminky byla taková výzva: připravte něco z dýně a na místě se bude hlasovat o nejlepší recept. Celkem bylo 9 soutěžních receptů a musím uznat, že jeden lepší jak druhý. Hlavně co talíř, to originál…. Číst dále…
Rynglový crumble
Říká se ryngle, nebo bluma? A je ryngle, nebo ringle? Tak zrovna na toto téma jsem nedávno polemizovala s kamarádkou a dospěly jsme k tomu, že je jednoznačně ryngle a někde se jí říká bluma. :-)) A jen tak mimochodem, psát se dá krambl i crumble. 🙂 Letos se u nás na zahradě doslova urodilo!… Číst dále…
Letní ovocný pohár s mascarpone a ovocem
Jedna z věcí, které nějak nechápu je to, proč když jdete do spousty restaurací/cukráren a podobně a podíváte se na to, co obsahuje pohár, tak ať je jaro, léto, podzim nebo zima, vždy to bude z plechovkového /rozmrazeného ovoce, s kopečkem šlehačky a posypané barevným drobením… Přitom se dá vymyslet taková spousta variací a hlavně… Číst dále…
Banánový koláč z čirokové mouky
Jiřík měl včera svátek, takže se to nemohlo obejít bez nějakého koláče. A vzhledem k tomu, že jsem našla ve spíži přebytek banánů, tak bylo docela rychle jasno. Rozhodla jsem se, že je vyzkouším rozmixovat do těsta a jako mouku zvolím čirokovou. Už jsem se zmiňovala o tom, že pro vás připravuji jeden velký speciál,… Číst dále…
Čoko vafle s kefírem
Řekněte doma vafle a všichni vás budou milovat :-)) Tedy minimálně u nás. A v práci také, protože půl várky jsem brala na naši rozvojovou snídani. A zmizely všechny. Chtěla jsem vyzkoušet další kombinaci, takže jsem si namyslela kefír s čokoládou. Nutno dodat, že pokud si jako já namícháte téměř trojnásobnou dávku, tak u toho… Číst dále…
Špaldový dort s arašídovým krémem
Jak už jsem dříve psala, letos chci zkoušet nové suroviny a nové kombinace. Špaldová mouka sice žádnou novinkou není, ale pšeničné pukance docela ano. Respektive nikdy dřív jsem je nekupovala. Minulý měsíc jsme zkusili malé balení a bylo za chvíli pryč. Jsou super pro děti do bílého jogurtu a skvěle také chutnají s nakrájeným jablkem… Číst dále…
Kakaové pusinky s čokokapkami
Tento recept rozhodně patří mezi ty, které označuji jako “cukrová bomba”, ale jednou za čas rozhodně neuškodí – respektive nemůžete sníst celý plech 🙂 Do práce jsem na oslavu narozenin dělala domácí tiramisu ze žloutků, a tak mi zbylo opravdu hodně bílků a bylo mi líto je vyhodit. Proto jsem se rozhodla osladit jim v… Číst dále…
Kynutá maková bábovka
Naše babička byla přebornice na 2 sladké dezerty. Tím prvním je jednoznačně jablečný štrúdl. Těsto si dělala vždy sama, a i když jsem ho zkoušela už kolikrát, nikdy se mi tak nepovedl. Nevím, čím to je, ale od nikoho nechutnal tak skvěle, jako od naší babičky. Bohužel teď už nám babička nikdy neupeče. Tou druhou… Číst dále…
Pečené koblihy
Jak si upéct koblihy Troubu si předehřejeme na 200 °C. Připravíme si formu na muffiny (buď lehce vymažeme nebo vyložíme košíčky). Ve velké míse smícháme mouky, cukr a jedlou sodu. V další menší míse krátce prošleháme vejce, jogurt a vanilkový cukr. Postupně tekutou část vmícháme do suché (mouky). Přilijeme rozpuštěné máslo a krátce promícháme lžící… Číst dále…
Pečený dezert s ovocem
Jak asi může dopadnout kombinace kefírového těsta s ovocem? Na výbornou! 🙂 Možná stejně jako my máte doma z léta ještě nějaké to mražené ovoce. Neskladujte ho v mrazáku zbytečně dlouho a upečte si tento dezert. Namíchala jsem do něj všechno, na co jsem měla zrovna chuť. Takže nesmí chybět kefír a strouhaný kokos. Slazený… Číst dále…
Perníčky s karobem
Recept na tyto perníčky mám opět od kamarádky Zuzky. Říkala jsem si, že by nebylo špatné, zkusit i nějakou další alternativu. Do pečení jsem zapojila i děti, otestovala konečně váleček, který jsem dostala od kolegyň a kamarádek z Testováno na dětech a musím říct, že jsem spokojená. I když je tato varianta perníčků s cukrem,… Číst dále…
Mrkvovo-ořechové kuličky
Tento recept se u nás stal už takovým hitem. Spojení mrkve a ořechů k zimě patří, skořicí a citronem vše krásně navoníte a vločky zaručí, že se nemusíte bát ani o štíhlou linii 🙂 Vánoční cukroví pro děti a celou rodinu Mrkev očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kousky a dáme vařit. Mezitím si rozmixujeme ovesné… Číst dále…