Nakládaný hermelín

Ingredience

• 4 hermelíny (kvalitní)
• kozí rohy (ve sladkokyselém nálevu)
• celý pepř 4 barev
• chilli papričky (sušené)
• olivový olej na pomazání
• slunečnicový olej na zalití

Tento recept je z řady “pro dospělé”. Konkrétně se jedná o jedlý dárek, a to spíše pro pánskou část, která má ráda pikantnější věci. Tedy samo sebou můžete s pepřem, česnekem a chilli papričkami šetřit.

Každopádně si myslím, že jedlé dárky udělají velikou radost. Navíc tento stihnete i na poslední chvíli. Stačí napsat na cedulku datum, kdy jste je dělali a obdarovaný už si může sám určit, jak moc uleželé je chce.

Jak naložit hermelín?

Připravíme si dózu – jelikož se jedná o dárek, tak je lepší, pokud zvolíte nějakou pěknou sklenici případně dózu. Já kupuji často v Nanu Nana, Kiku nebo v Ikea.

Hermelíny rozkrojíme, potřeme olivovým olejem a nandáme kuličky pepře a plátky česneku. Vždy dvě půlky vrátíme k sobě a klademe do sklenice. Přidáváme kozí rohy a na každý jeden hermelín dáme 1 chilli papričku. Zalijeme slunečnicovým olejem a vrstvíme až k vrchu. Hermelíny musí být všechny ponořeny v oleji.

Uzavřeme sklenici, přidáme nálepku nebo cedulku s nápisem a máme hotovo.