Dušená mrkev s hráškem

Ingredience

• 400 g mrkve
• 400 g hrášku (čerstvý loupaný/sterilovaný)
• 2 cibule
• sůl
• tymián
• 2 lžíce olivového oleje
• voda

Postup:

Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky, které dáme na rozpálený olej. Mezitím si oškrábeme a omyjeme mrkev, nakrájíme na tenká kolečka a přidáme k cibuli. Vše 5 minut mícháme, lehce osolíme, přidáme buď pár lístků čerstvého tymiánu nebo sušeného a zalijeme vodou (nemusí být vše ponořené).

Zhruba po 10 minutách přidáme hrášek, aby nebyl zcela rozvařený. Jakmile je mrkev měkká, můžeme podávat.