krtkuv-dort (2)

Krtkův dort na plech

Porcí

16

Příprava

40 min

Vaření

20 min

Hlasuj

Ingredience

  • 3 vejce
  • 180 g třtinového cukru
  • 200 ml slunečnicového oleje
  • 200 ml mléka
  • 320 g špaldové mouky hladce mleté
  • 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
  • 3 lžíce karobu
  • 4 banány rozříznuté napůl
  • tuk a mouka (vymazání plechu)
  • 250 ml mléka
  • 1/2 vanilkového pudinkového prášku
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 250 g tvarohu v kostce
  • 2 kelímky zakysané smetany
  • 1-2 sáčky vanilkového cukru
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 100 g čokolády na vaření

Návštěva, která Vám doveze upečený dort? To je přesně moje skvělá kamarádka Zuzka :-) Abych Vás neochutila alespoň o recept, poprosila jsem ji, aby mi ho poslala a tady je.

Poznámka – můžete použít sezónní ovoce, například jahody, maliny..

Postup:

Připravte si krém. Z 250 ml mléka, pudinkového prášku a cukru uvařte pudink. Nechte vychladnout a smíchejte s tvarohem, zakysanou smetanou a nastrouhanou čokoládou. (Suroviny musí mít stejnou teplotu, jinak se pudink v krému zdrcne!) Nakonec vmícháme ušlehanou smetanu.

Na korpus šlehejte žloutky s cukrem a olejem doběla. Potom přidejte mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto přelijte do vymazaného a vysypaného plechu (cca 38 x 28cm). Pečte 20 minut při 200°C.

Upečený korpus uvnitř vydlabejte tak, aby zbývalo centimetrové dno i okraje. Vnitřek poklaďte banány, potřete krémem a zasypte rozdrobeným vydlabaným těstem. Chlaďte přes noc. Podávejte nakrájené.

krtkuv-dort-recept

krtkuv-dort

 

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
0 0 100 0
-->