Švestkový pohár

Ingredience

• 16 kusů švestek
• 1/2 kávové lžičky mleté skořice
• 2 lžíce medu
• 250 g tvarohu
• 150 g bílého jogurtu
• ovesné vločky, švestky

Ovšem toto je pecka letošního léta. To jsem tak jedno odpoledne přemýšlela, co rychlého připravit na svačinku a celkem jsem měla chuť na něco sladkého. Tento recept je tedy další z řady “co zahrada a dům dal”.

Jak si připravit ovocný pohár

16 velkých švestek si umyjeme, vypeckujeme a rozprostřeme na plíšek, poprášíme skořicí a pokapeme medem (1 lžící) – pečeme na 200 °C zhruba 13 minut. Po upečení necháme lehce vychladnout a tyčovým mixérem rozmixujeme.

Tvaroh s bílým jogurtem a medem (1 lžící) smícháme (můžeme lehce vyšlehat mixérem). Zbylých 5 švestek (tento počet je odhadem, můžete jich použít více) si umyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky.

Sklenice nebo misky plníme dle vlastní fantazie – střídáme rozmixované švestky, tvarohovo-jogurtovou směs, vločky a celé kousky švestek.