Špagety s pečenou řepou

Ingredience

• 1 balení špaget
• 2 červené řepy (podlouhlé)
• niva/mozzarella
• bazalka
• olivový olej
• sůl

Červenou řepu milujeme. Když se upeče, má dokonalou chuť. Spojitost se sýry se přímo nabízí, tak jsem zkusila nakombinovat i se špagetami. Pro dospělé a starší děti doporučuji třeba nivu, pro mladší děti raději mozzarellu.

Postup:

Špagety uvaříme klasicky v lehce osolené vodě téměř doměkka. Řepu si mezi tím okrájíme, umyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Rozvrstvíme na plech, zakapeme olivovým olejem a osolíme.

Jakmile je řepa upečená, přidáme ke špagetám, nadrobíme sýr nebo natrháme mozzarellu a přidáme bazalku.