susenky-cokolada

Čokoládové sušenky s kokosovým olejem

100%

Příprava

20 min

Vaření

10 min

Hlasuj

Ingredience

  • 1 tabulka čokolády (vysokoprocentní kvalitní)
  • 4 polévkové lžíce kokosového oleje
  • 4 polévkové lžíce medu
  • 4 vejce
  • 1 větší hrnek špaldové mouky hladce mleté
  • mouka na poprášení válu

Čokoláda a kokos – to jde k sobě. Vyzkoušela jsem další recept na čokoládové sušenky, lehce si ho upravila a zjistila, že to byla opět trefa do černého. Ideální třeba na dětskou oslavu nebo jen tak na mlsání.

Postup:

Připravíme si vodní lázeň – do jednoho menšího hrnce dáme vařit vodu, na něj umístíme další hrnec, do kterého rozlámeme čokoládu a přidáme olej. Mícháme a necháme zcela rozpustit. Dáme bokem vychladit.

V míse smícháme vejce a med, postupně přiléváme rozpuštěnou čokoládu s kokosem a mícháme. Nakonec postupně přisypeme a vmícháme mouku tak, aby nevznikaly hrudky.

Dáme na 60 minut do lednice.

Po vytažení z lednice zkontrolujeme konzistenci těsta, pravděpodobně bude třeba přisypat trochu mouky – je potřeba, aby mělo těsto konzistenci podobnou lineckému těstu, ale vláčnější.

Na pomoučeném vále rozválíme na tenký plát (zhruba 0,3-0,5 cm) a vykrajujeme sušenky. Klademe na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180 °C po dobu 10 minut.

kokosovy-olej susenky-deti deti-recept-susenky-cokolada kokosovy-olej-pouziti-susenky recept-pro-deti

 

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
100 0 100 2

Krásný den, nemám tolik zkušeností s pečením s kokosákem, ty 4 lžíce jsou myšleny rozpuštěného? A kolik je z várky cca sušenek?Děkuji:)Terka

  • Gabriela Sedláková Autor 2 roky dříve

    Hezký den, to jsou rovné lžíce nerozpuštěného, rozpustí se ve vodní lázni společně s čokoládou (dávám to tam místo másla). Přesný počet sušenek si již nepamatuji, ale bylo jich hodně (zhruba 3/4 krabice na fotce). Gabriela

  • Moc děkuji, super info, nebyla jsem si jistá:)Vyzkoušíma už teď se těším:)A celkově děkuju za Váš web, už jsem z něja ozkoušela hodně a vše vynikající!

  • Gabriela Sedláková Autor 2 roky dříve

    To já děkuji, takové vzkazy se čtou krásně :-)

  • Napiš komentář

    -->