Ingredience
- 250g špaldové mouky
- 50g hladké kukuřičné mouky
- 50g cukru moučky (třtinového)
- 100g másla
- 100g mletých ořechů
- 1 vaječný žloutek
- citronová kůra
- mléko dle potřeby
- cukr moučka + domácí vanilkový cukr na posypání
Postup:
Prosátou mouku a cukr smícháme s mletými ořechy, nastrouhanou citronovou kůrou, změklým tukem, žloutkem a vytváříme tuhé těsto (pokud se těsto drolí, přidáme pár kapek mléka). Zamotáme do potravinové folie a necháme přes noc odležet na chladném místě.
Druhý den tvoříme z těsta rohlíčky, klademe je na pečící papír. Pečeme na 160°C dozlatova.
Vystydlé rohlíčky lehce poprášíme cukrem a necháme nejlépe pár dní uležet.
Dejte vědět svým přátelům...
68.75
0
100
16