Ingredience
- 400g jáhel
- 1,2l vody
- 5 lžic javorového sirupu
- 6 lžic kakaa
- 1 lžička skořice
- 100g nasekaných ořechů
- 100g višní
- 3 lžíce javorového sirupu
- 250ml vody
- 50ml višňové šťávy
- 1 lžíce Agaru
Postup:
Jáhly uvaříme s vodou (poměr 1:3) a necháme je lehce vychladnout. Poté přidáme nakrájené višně, javorový sirup (5lžic), kakao, skořici a vše smícháme. Veškerou hmotu natlačíme do formy (předem ji vypláchneme studenou vodou!) a necháme ztuhnout. Jakmile je hmota ztuhlá, vyklopíme si koláč z formy, posypeme jej nasekanými ořechy smíchanými s 3 lžícemi javorového sirupu.
Poté psi připravíme buď Agar (ve studené vodě rozpustíme prášek, přivedeme k varu a krátce povaříme. Po odstavení smícháme s višňovou šťávou a necháme lehce zchládnout) nebo želatinu dle návodu (já vařím přímo ve višňové šťávě). Lehce zchládlou želatinou nebo Agarem polijeme opatrně vrch koláče a necháme i ztéct po okrajích. Dáme do chladna, jakmile je želatina ztuhlá, můžeme podávat.
Kategorie
Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/43643/virtual/www/domains/receptydetem.cz/wp-content/themes/recipes/single-recipe.php on line 128