Banánová bábovka

Ingredience

• 1-2 banány
• 5 lžic třtinového cukru
• 1 hrnek mléka
• 2 hrnky žitné mouky
• 2 vejce
• 3 lžíce řepkového oleje
• prášek do pečiva

Postup:

V míse důkladně rozmačkáme vidličkou banány. Vmícháme 2 celá vejce, prášek do pečiva, cukr a mléko. Až je vše rozmíchané, přisypeme mouku. Nakonec vmícháme řepkový olej. Formu na bábovku vymažeme a vysypeme. Vlijeme do ní těsto a pečeme v předehřáté troubě na 180°C 45 minut (zkoušíme špejlí, zda těsto ještě nelepí).