Pomazánka z červené řepy

100%

Porcí

6

Příprava

10 min

Vaření

1 h

Hlasuj

Ingredience

  • 2 velké červené řepy
  • 125 g tvarohu (kostka)
  • 2 snítky rozmarýnu
  • olivový olej
  • čerstvě mletá sůl
  • čerstvě mletý pepř

Červenou řepu milujeme. Nejen že skvěle chutná a má ohromnou spoustu využití, ona je i zdravá a obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Ideální je, pokud se jí řepa syrová, ale ne všem tak chutná.

S řepou se dá v kuchyni neuvěřitelně experimentovat. Dávám ji do dezertů (s čokoládou luxusní kombinace), dělám polévky, přidávám k masu nebo dělám saláty. Včera jsem se pustila do pomazánky a krapet upravila starší recept.

Jednoznačně musím říct, že do pomazánky mi chutná více řepa pečená než vařená. Výsledná chuť je zcela někde jinde. Určitě ji vyzkoušejte, teď na podzim a v zimě ideální k večeři třeba na rozpečené toasty.

Postup:

Řepy si očistíme a odkrojíme špatné části (pokud máte větší řepu, mohou být části zdřevnatělé). Nakrájíme na větší kusy a dáme na plech. Pokapeme olivovým olejem, osolíme, lehce opepříme a přidáme rozmarýn. Pečeme zhruba 50-60 minut.

Po upečení chvíli počkáme, aby se nám řepa dobře strouhala. Strouháme ji na hrubém struhadle a “slupku”, která nám zůstane v ruce a nejde nastrouhat rozhodně nevyhazujeme – je v ní zachováno nejvíce chuti, takže ji buď přikrájíme na malé kousky k nastrouhané řepě nebo ji použijeme na ozdobu.

Přidáme tvaroh, promícháme a lehce dosolíme a případně i přidáme špetku pepře.

repa-deti-recept repova-pomazanka-zdrava-vecere pomazanka-cervena-repa repa-pomazanka cervena-repa-pomazanka


Warning: array_filter() expects parameter 1 to be array, string given in /data/web/virtuals/43643/virtual/www/domains/receptydetem.cz/wp-content/themes/recipes/templates/template-share.php on line 2

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/web/virtuals/43643/virtual/www/domains/receptydetem.cz/wp-content/themes/recipes/templates/template-share.php on line 2

    Warning: Illegal string offset 'facebook' in /data/web/virtuals/43643/virtual/www/domains/receptydetem.cz/wp-content/themes/recipes/templates/template-share.php on line 9

    Warning: Illegal string offset 'twitter' in /data/web/virtuals/43643/virtual/www/domains/receptydetem.cz/wp-content/themes/recipes/templates/template-share.php on line 13

    Warning: Illegal string offset 'google' in /data/web/virtuals/43643/virtual/www/domains/receptydetem.cz/wp-content/themes/recipes/templates/template-share.php on line 17

    Warning: Illegal string offset 'pinterest' in /data/web/virtuals/43643/virtual/www/domains/receptydetem.cz/wp-content/themes/recipes/templates/template-share.php on line 21
Dejte vědět svým přátelům...

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/43643/virtual/www/domains/receptydetem.cz/wp-content/themes/recipes/single-recipe.php on line 128
100 0 100 7
-->