Letní crumble

Ingredience

• letního ovoce (rybíz, višně) 500 g
• 100 g jemných ovesných vloček
• 70 g polohrubé mouky
• 70 g mandlových lupínků
• 80 g třtinového cukru
• 80 g másla

Crumble (krambl)  patří jednoznačně mezi moje nejoblíbenější dezerty. Proč?

1. Kombinace ovoce a křupavé drobenky se dá neustále obměňovat podle toho, co zrovna dozrává, případně co máte v mrazáku.
2. Příprava vám nezabere moc času.
3. Nejlíp chutná chvíli po upečení.

Upečte si krambl s letním ovocem

Nachystáme si zapékací misky a předehřejeme troubu 180 °C.

Připravíme si ovoce: já volila kombinaci černého rybízu a vypeckovaných višní. Ovoce umyjeme a rozdělíme do misek.

V míse si smícháme všechny ingredience na drobenku: ovesné vločky, polohrubou mouku, mandlové lupínky, třtinový cukr a nakrájené máslo na kostičky. Nejdříve zhruba promícháme vidličkou, pak propracujeme ručně, aby se kousky másla pěkně obalily v suché směsi.

Drobenkou posypeme ovoce a dáme péct do trouby na zhruba 15 minut.

Ještě mě nesledujete na Facebooku a Instagramu? Tak to honem napravte 🙂 Nic vám pak neuteče.

Tip: určitě by vás mohl zaujmout také švestkový krambl případně krambl s jablky.