Čokoládové potěšení

Ingredience

• 180 g celozrnných sušenek
• 60 g másla
• 750 g tvarohu
• 200 g čokolády (70 % kakaa)
• 200 g pomazánkového másla
• 200 g malin
• 120 g třtinového cukru

Čokoládové dezerty sklidí úspěch snad vždy. Do tohoto se pustila moje máma a musím říct, že se vše náramně povedlo. Navíc co může být lepšího, než když Vám někdo něco upeče?

Postup:

Sušenky nadrtíme v robotu a smícháme s máslem. Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem (jen dno) a udusáme na něj sušenky s máslem. Dno musí být rovné. Dáme péct na 8 minut na 180 °C.

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a vmícháme cukr. Jakmile je čokoláda rozpuštěná, odstavíme.

Jakmile čokoláda lehce vychladne, vyšleháme ji s pomazánkovým máslem a tvarohem mixérem.

Rozprostřeme část krému po sušenkovém dně, posypeme malinami a na ně rozetřeme zbytek krému.

Dáme do lednice ztuhnout (ideálně přes noc).