domaci-pletynky-navod

Domácí pletýnky

100%

Vaření

20 min

Hlasuj

Ingredience

  • 300 g polohrubé mouky
  • 200 g celozrnné žitné mouky
  • 2 žloutky
  • 250 ml mléka
  • špetka soli
  • 1 lžička cukru
  • 20 g čerstvého droždí
  • vejce na potření
  • sezamové semínko, lněné semínko, kmín, mák..

Postup:

Smícháme mouku, žloutky, sůl – mezitím si dáme lehce ohřát mléko a do něj droždí s trochou cukru, dokud nám nevzejde kvásek, poté kvásek přidáme k mouce a důkladně vypracujeme těsto, které pak necháme hodinu odstát v teple.

Pomoučíme si plochu, na které budeme plést pletýnky (pleteme jako copánek). Pletýnky dáváme na potřený plech nebo pečící papír, pomažeme vejcem a posypeme vybranou ingrediencí.

Na plechu necháme ještě z 10 minut stát, a poté vložíme do předem vyhřáté trouby na 220 °C na zhruba 20 minut.

domaci-pletynky-celozrnna-mouka-recept pletynka-recept-postupdomaci-pletynky-navod

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
100 0 100 1
-->