Tvarohovo-pomerančový dort

Ingredience

• 2 lžíce polohrubé mouky
• 2 lžíce celozrnné pšeničné (jemně mleté)
• 1/2 balíčku prášku do pečiva
• 2 lžíce třtinového cukru
• 3 vejce
• 300 g tvarohu
• 150 g změklého másla
• 1 pomeranč
• 2 lžíce kokosu
• 70 g třtinového cukru
• 2 pásky libovolné čokolády

Postup:

Z bílků vyšleháme sníh. Ke konci šlehání přidáme cukr. Jemně vmícháme žloutky a mouku s práškem do pečiva. Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto, pečeme na 230 °C zhruba 10 minut.

Tvaroh smícháme se změklým máslem, kokosem, cukrem a šťávou z 1 pomeranče. Hmotu dáme až na studený korpus, uhladíme a posypeme hoblinkami čokolády.

Dáme na 2 hodiny do lednice.