Rychlý špaldový koláč

Ingredience

• 2 a 1/2 hrnku špaldové mouky hladce mleté
• 1 prášek do pečiva
• 3/4 hrnku slunečnicového oleje
• 2 celá vejce
• 1/2 hrnku bílého jogurtu
• 3 velké lžíce medu
• čerstvé/zavařené meruňky nebo jiné ovoce
• tuk a mouka na vymazání plechu

Představte si situaci – máte rozbitou váhu, minimum času na upečení dezertu a navíc omezený počet ingrediencí. Nakonec z toho ale může vzniknout dobrý koláč, který když vyšperkujete našlehaným tvarohem s medem, tak neodolá nikdo.

Postup:

Troubu rozehřejeme na 200 °C. Plech vymažeme a vysypeme.

Veškeré ingredience smícháme dohromady, rozetřeme na plech a naskládáme ovoce.

Pečeme zhruba 30 minut. Nejlépe je koláč upéct večer a podávat druhý den s našlehaným tvarohem s medem.