Ingredience
- 3 velké okurky
- 3 lžíce olivového oleje
- 200 g bílého jogurtu
- 1 stroužek česneku
- čerstvé oregano
- špetka soli a pepře
- olivy
Tato polévka Vás zaručeně osvěží.. ideální do horkých dnů, není potřeba žádné vaření.
Postup:
Okurky oloupeme, omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme střed se semínky. Rozkrájíme na kousky, dáme do mixéru, zakápneme olivovým olejem, přidáme jogurt nebo zakysanou smetanu a česnek. Rozmixujeme dohladka.
Přidáme čerstvé oregano, špetku soli a pepře a krátce ještě promixujeme.
Dáme alespoň na půl hodiny vychladit do lednice. Při podávání ozdobíme kousky oliv.
Dejte vědět svým přátelům...
0
0
100