Kapustičky na másle

Ingredience

• 1 kg mladé růžičkové kapusty
• 4 lžíce jemného octa
• 120 g másla
• 5 lžic nasekaných bylinek (bazalka, pažitka, estragon atd.)

Postup:

Kapustu důkladně obereme a odkrojíme konce košťálů. Opereme ji. V hrnci si přivedeme vodu k varu a kapustičky v ní vaříme zhruba 5 minut. Kapustičky vyndáme z hrnce a opláchneme je studenou vodou. Rozpustíme si máslo, přidáme ocet a necháme povařit zhruba 3 minuty. Nakonec přidáme nasekané bylinky, které jsme si omyli, promícháme a vypneme plamen. Máslem nakonec přelijeme kapustičky. Můžeme podávat i jako přílohu k masu.