Jarní špagety

Ingredience

• 350 g špaget (bezlepkových)
• 250 g pstruha lososovitého (filet)
• velká hrst cherry rajčat datlových
• 1 jarní cibulka
• čerstvě mletá sůl a pepř
• máslo

Další ze zemí světa, kterou jsme doma navštívili, je Itálie, která je jednoznačně spojena s těstovinami. Špagety u dětí uspějí vždy a jejich kouzlo tkví také v tom, že je můžete kombinovat snad se vším, co Vás napadne.

Postup:

Špagety uvaříme dle klasického postupu. Filet pstruha zkontrolujeme, zda nemá žádné kosti a nakrájíme na malé kousky! Na rozpáleném másle jej osmahneme, lehce osolíme a přidáme špetku čerstvě napletého pepře (pokud nechceme, dávat nemusíme, zvláště pokud budeme podávat menším dětem).

Přidáme omytá a na čtvrtiny nakrájená rajčátka, omytou a nadrobno nakrájenou cibulku, promícháme. Jakmile bude losos hotový, odstavíme z plamene.

Smícháme se špagetami a podáváme.