Jarní dort

Ingredience

• 175 g změklého másla
• 150 g třtinového cukru
• 4 vejce
• 135 g žitné mouky hladce mleté
• 1 lžička kypřícího prášku
• 150 g mandlové mouky
• 1 lžička vanilkového cukru
• strouhaná kůra z 1 většího citronu
• 2 lžičky mletého máku

Inspirováno Apetitem 🙂

Postup:

Vyšleháme máslo s cukrem na nadýchaný krém. Přišleháme postupně vejce a poté přidáváme prosátou mouku s kypřícím práškem a vanilkovým cukrem. Nastrouháme citronovou kůru a přidáme mák. Směs přendáme do formy (23cm/20 cm), kterou jsme si předem vymazali a vysypali. Pečeme na 180 °C zhruba 45 min.
Šablonu jsem vystřihla z papíru a posypala moučkovým cukrem.