Ingredience
- 1 velký celer
- 15 středně velkých brambor
- 3 velké cibule
- 2 klobásy (používám domácí, ale kdo nemá možnost, zvolte nějakou kvalitní)
- 1 lžíce ghí/olivového oleje
- tuk na vymazání plechu
Tento recept vznikl tak, že jsem se podívala, co je momentálně ve spíži a zhodnotila, kolik zhruba zbývá času na přípravu sobotního oběda. Samotná příprava nezabere příliš času, pak už zbývá jen pohlídat vaření a pečení.
Postup:
Celer a brambory okrájíme, umyjeme, nakrájíme na plátky (zhruba 0,5 cm, celerové plátky pokrájíme na víc kousků). Dáme vařit do lehce osolené vody a vaříme téměř doměkka.
Cibuli nakrájíme nadrobno, restujeme na rozpáleném ghí nebo oleji, přidáme nakrájené klobásy.
Plech vymažeme tukem, naskládáme plátky brambor, dále plátky celeru. Zasypeme restovanou cibulí a klobásou a nakonec zaskládáme zbytkem brambor.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C, dokud brambory na povrchu nezačnou zlátnout.
Recept od
Gabi
Dejte vědět svým přátelům...
83.333333333333
0
100