Čokoládový koláč

Ingredience

• 100 g tmavé kvalitní čokolády
• 100 g bílé čokolády
• 4 lžíce karobu
• 250 g másla
• 3 lžíce javorového sirupu
• 100 g hladké mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 3 vejce
• 50 g plátků mandlí
• máslo a mouka na vysypání a vymazání formy

Nebe na zemi? Dezert se spoustou čokolády ale bez dalšího přidaného cukru? To vše splňuje tento čokoládový koláč.

Postup:

Připravíme vodní lázeň, ve které rozpustíme máslo a nalámanou čokoládu.

Mezi tím si rozehřejeme troubu na 180 °C a smícháme v míse mouku, prášek do pečiva, karob a mandle.

Jakmile je čokoláda s máslem rozpuštěná, odstavíme z plamenu a necháme vychládnout. Přidáme javorový sirup, následně suché ingredience a nakonec vmícháme rozšlehaná vejce (stačí ručně metličkou nebo vidličkou).

Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný menší plíšek.

Pečeme zhruba 25 minut.