Brusinkový čaj

Ingredience

• 750 ml brusinkový juice
• 250 ml vody
• 5 velkých polévkových lžic čerstvých brusinek (případně sušených)
• 1 jablko
• 1 polévková lžíce třtinového cukru

V zimě je potřeba se pořádně zahřát. Super jsou čaje, které si můžete doma připravit a ani to nezabere příliš času.

Jednou z prvních letošních voleb byl právě čaj z brusinek, které dovezl můj táta ze Švédska. Dokonce je sám sbíral, tak by byla škoda je nepoužít.

Postup:

Brusinkový juice a vodu nalijeme do hrnce, přidáme brusinky a nakrájené jablko na malé kousky. Cukr přidávat nemusíme, pokud nepotřebujeme vyloženě sladkou chuť.

Vaříme jako klasický čaj, aby prošel juice a voda varem. Podáváme buď přecezené nebo i s kousky ovoce.