Vláčný kakaový koláč se švestkami

Mám obrovské štěstí, že u nás doma nejsem jediná, kdo na to peče. 🙂 Pečení baví i mého manžela – a k tomu má vždy po boku naši nejmladší pomocnici. 💛 Díky nim tak vznikl tento koláč s vůní pozdního léta, o který se s vámi s radostí dělíme. A věřím, že vám bude chutnat stejně jako nám.

Recept na švestkovo-jablečný koláč s kakaem přímo sepsaný od manžela:

1. 4 vejce vyšlehejte se 150 g cukru.

2. Přidejte 400 g oloupaných, najemno nastrouhaných jablek.

3. Vmíchejte 150 g oleje (já dávám mix olivového a slunečnicového).

4. Zvlášť promíchejte 150 g polohrubé mouky, 40 g kakaa a 1 prášek do pečiva.

5. Suchou směs postupně vmíchejte do tekuté směsi.

6. Těsto nalijte na vymazaný a vysypaný plech, poklaďte půlkami švestek (řezem nahoru) a posypte drobenkou (polohrubá mouka, moučkový cukr a máslo z lednice).

7. Pečte ve vyhřáté troubě na 200 °C cca 30 minut.

Výsledek? Voňavý, vláčný koláč, který provoní celý dům a krásně propojí chuť jablek, švestek a kakaa.

Dobrou chuť.