Kdy začít s různými druhy surovin?
Od kdy smí dítě mrkev, od kdy dávat jogurt, od kdy může jíst maso, od kdy kuskus….nesčetné množství otázek snad každé mámy.
Tento přehled by Vám měl alespoň trochu usnadnit problém s tím, od kdy smí Vaše dítě začít jíst určité druhy surovin. Není to dlouho, co jsem byla ve stejné situaci a snažila jsem se najít co nejvíce informací, věnujících se právě této problematice. Trvalo to dlouho, abych zjistila, že téměř každý pediatr, odborník na slovo vzatý nebo Vaše maminka, Vám řeknou něco jiného, ale i přes to se ze všech těchto rad dá vyvodit alespoň základní schéma. Zároveň ale dodávám, že vždy by jste se měli řídit právě Vaším dítětem.
4.-6. měsíc (4. měsíc platí pro nekojené děti)
Mrkev, brambory, špenát, pastiňák, dýně, kedluben, tuřín, zelené fazolky
Banán, jablko, hruška, meloun
Kukuřičná krupice
Kvalitní rostlinné oleje (olivový, slunečnicový)
7.-8. měsíc
Květák, cuketa, lilek, fenykl, brokolice, pórek, červená řepa, mangold, černý kořen, červená řepa, batáty
Švestky, mango, hrozny bez pecek
Bílý jogurt, jáhly, ovesné vločky, pohanková kaše, cizrna
Vaječný žloutek
Libové maso (telecí, drůbeží, králík, jehněcí)
9.-12. měsíc
Hrášek (zelený), rajčata, kukuřice, čínské zelí, okurek a paprika (bez slupek), kapusta
meruňky, avokádo, broskev (v malém množství)
Těstoviny (vyrábí se i přímo dětské-menší rozměry), kuskus, červená čočka, rýže
Chleba, rohlík
Od 1. roku
Nastává chvíle, kdy děti smí téměř vše, ovšem buďte stále opatrnější a hlídejte hlavně reakce na nové suroviny.
Ryby: losos, kapr, pstruh, treska, makrela (ne ta uzená!), sleď
Zvěřina, vepřové maso, salámy vybíráme s vysokým podílem masa (nejlépe nad 90%)
Vaječní bílek, tvaroh, kvalitní tvrdé sýry (s tavenými sýry raději počkat, obsahují tavící soli), Lučina, Žervé, Cottage
Kravské plnotučné mléko (k přípravě pokrmů)
Broskev, drobné lesní a zahradní ovoce
Luštěniny, zelí
Cibule, česnek, celer , med (opatrně)
Sůl, bylinky a koření: můžete použít, ale skutečně s mírou
Cukr: vhodné používat raději sirupy (např. rýžový), při nemocech glukopur, bio třtinový cukr a opět sladit s mírou!
2.-3. roky
Kravské polotučné mléko jako nápoj
Vícezrnné pečivo, celozrnné těstoviny
Ořechy a semínka?
Sezam, mák a podobná semena, ořechy – nejnovější trend říká, že je vhodné s těmito druhy surovin začínat již dříve, ideálně ještě během kojení. Důležité ovšem je podávat tyto suroviny ve formě “mlék” nebo jiné formě, kdy nehrozí zadušení a každou novou surovinu, která by mohla být potenciálním alergenem zkoušet minimálně po dobu 3-5 dní.
Nápoje?
Co nejdříve začít zkoušet nabízet kojeneckou vodu – voda byla, je a bude tím nejlepším, co Vašemu dítěti můžete nabídnout k pití. Miminka mohou taky speciální čaje, některé již od 1. týdne. Se sladkými čaji raději počkat. Od půl roku možné dávat ovocné šťávy ředěné kojeneckou vodou. Od 1. roku můžete zkusit neperlivé minerálky.