zapecene-brambory-s-celerem

Zapečený celer s bramborami

100%

Porcí

6

Vaření

35 min

Hlasuj

Ingredience

  • 1 velký celer
  • 15 středně velkých brambor
  • 3 velké cibule
  • 2 klobásy (používám domácí, ale kdo nemá možnost, zvolte nějakou kvalitní)
  • 1 lžíce ghí/olivového oleje
  • tuk na vymazání plechu

Tento recept vznikl tak, že jsem se podívala, co je momentálně ve spíži a zhodnotila, kolik zhruba zbývá času na přípravu sobotního oběda. Samotná příprava nezabere příliš času, pak už zbývá jen pohlídat vaření a pečení.

Postup:

Celer a brambory okrájíme, umyjeme, nakrájíme na plátky (zhruba 0,5 cm, celerové plátky pokrájíme na víc kousků). Dáme vařit do lehce osolené vody a vaříme téměř doměkka.
Cibuli nakrájíme nadrobno, restujeme na rozpáleném ghí nebo oleji, přidáme nakrájené klobásy.
Plech vymažeme tukem, naskládáme plátky brambor, dále plátky celeru. Zasypeme restovanou cibulí a klobásou a nakonec zaskládáme zbytkem brambor.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C, dokud brambory na povrchu nezačnou zlátnout.
celer-brambory-zapecene-recept
zapecene-brambory-s-celerem

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
100 0 100 4
-->