brokolice-recept

Zapečená brokolice

100%

Porcí

5

Příprava

15 min

Vaření

25 min

Hlasuj

Ingredience

  • 1 celá brokolice
  • 8 středně velkých brambor
  • 80 g žervé
  • 4 lžíce bílého jogurtu
  • 2 vejce
  • čerstvě mletá sůl a pepř
  • 1 stroužek česneku
  • Olej na vymazání

Postup:

Brambory nakrájíme na plátky, brokolici naloupeme a vaříme v lehce osolené vodě téměř doměkka (zde je několik možností, protože brokolice bude měkčí rychleji, tak ji můžeme jen spařit horkou vodou nebo vařit zároveň s bramborami s tím, že brokolici dáme v hrnci nahoru a jakmile lehce změkne, vyndáme ji a brambory necháme ještě chvíli dovařit).

Formu na pečení vymažeme olejem, troubu předehřejeme na 180 °C. Smícháme žervé, jogurt, vejce, utřený česnek, špetku soli a pepře. Do formy dáme vrstvu brambor, brokolice a nakonec rozvrstvíme směs.

Pečeme 20-25 minut, aby se pěkně zapekla směs.

zapecena-brokolice

brokolice-recept

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
100 0 100 2
-->