syrovy-slany-kolac

Sýrový koláč

100%

Porcí

4

Příprava

10 min

Vaření

35 min

Hlasuj

Ingredience

  • 1 kus vyváleného listového těsta
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 3 cibule
  • 1 mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 150 g čerstvé lučiny
  • 1 mozzarella
  • 4 vejce
  • čerstvě mletá sůl a pepř
  • petrželová nať na posypání

Postup:

Těsto nandáme na plech, položíme na něj další pečící papír a nasypeme fazole na zatížení – pečeme 10 minut na 200 °C.

Zatím si připravíme náplň. Cibuli nakrájenou nadrobno osmahneme na oleji, stejně tak nadrobno nakrájenou mrkev. Nakonec přidáme na tenké plátky nakrájený česnek.

Lučinu smícháme s vejci dohladka tak, aby ve směsi nebyly žádné hrudky. Osolíme a opepříme.

Jakmile vyndáme plech, odebereme fazole. Nandáme cibuli s mrkví, poklademe tence nakrájenou mozzarellou a zalijeme směsí lučiny s vejci.

Pečeme stále na 200 °C dalších 25 minut.

Při podávání můžeme posypat nakrájenou petrželovou natí.

syrovy-kolac-receptslany-syrovy-kolac-recept

slany-kolac-postup priprava-listove-testo-peceni

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
100 0 100 2
-->