svestky-mak-muffiny

Švestkovo-makové muffiny

100%

Porcí

12

Příprava

10 min

Vaření

18 min

Hlasuj

Ingredience

  • 250 g špaldové mouky hladce mleté
  • 3 kávové lžičky kypřícího prášku bez fosfátů
  • 1 bio vanilkový cukr
  • špetka soli
  • 2 vejce
  • 200 ml kefíru
  • 80 g rozpuštěného másla
  • 4 zarovnané polévkové lžíce medu
  • 4 zarovnané polévkové lžíce namletého máku
  • vypeckované švestky

Nejlepší letní muffiny? Ty se švestkami! Vážně! Švestky milujeme. Mák je zdravý (obsahuje vysoké procento oleje, bílkoviny, sachaaridy, vlákninu a hlavně vápník). Sama se divím, že mě tato kombinace do muffinů nenapadla již dříve. Navíc jako u většiny muffinů je postup jednoduchý, takže se jej nemusíte bát. Rozhodně stojí za vyzkoušení.

Jak si upéct muffiny

Ve větší míse smícháme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli.

V druhé míse smícháme kefír, vejce, máslo a med – prošleháme metličkou. Smícháme suché a tekuté ingredience, vmícháme mák a plníme do formiček na muffiny. Vždy lžíci těsta, kousky švestek a opět těsto.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C zhruba 18-20 minut.

recept_mak_svestky_bez_cukru muffiny_svestkovo_makove

muffiny_bez_cukru

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
100 0 100 3
-->