Slané tyčinky

Ingredience

• 400 g hladké mouky
• 100 g rozpuštěného sádla
• 200 ml mléka
• 1 lžička cukru
• 10 g čerstvého droždí
• špetka soli
• vejce na potření
• škvarky, hrubá sůl, mák

Přemýšlíte jaké slané občerstvení zvolit na oslavu případně na silvestrovský večer? Vyzkoušejte tyto chutné tyčinky a preclíky, které vám nezaberou moc času a skvěle chutnají.

Jak upéct slané tyčinky

Droždí utřeme s cukrem a přilijeme vlažné mléko. Necháme vzejít kvásek.

Mouku smícháme se solí a přidáme kvásek. Přidáme také rozpuštěné sádlo a vařečkou promícháme v hladké těsto. Lehce poprášíme, přikryjeme čistou utěrkou a dáme kynout na 50 minut.

Po vykynutí můžeme do části přidat škvarky. Rozdělíme si těsto na kousky a vyválíme tyčinky. Buď je můžeme nechat tak nebo tvarujeme preclíky.

Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme třeba ještě hrubou solí nebo mákem.

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C po dobu zhruba 18 minut – záleží na velikosti tyčinek/preclíků.