pomazanka_cerny_koren

Pomazánka z černého kořene

100%

Porcí

4

Příprava

10 min

Hlasuj

Ingredience

  • 4 středně velké kusy černého kořene
  • 4 velké polévkové lžíce lučiny nebo přírodního tvarohu
  • pár kapek citronu
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Černý kořen je bohužel v dnešní době hodně opomíjený. My ho dřív na zahradě pěstovali a letos jsme se konečně zase dostali k tomu, abychom si ho dali na zahradu. Pár rad, tipů a celkově o jeho využití už pro vás chystám do samostatného článku, ale tento recept na rychlou a jednoduchou pomazánku vám dám hned :-)

Vůbec se nemusíte bát černý kořen vyzkoušet. Má skutečně výtečnou chuť a není potřeba ho nějak zbytečně dochucovat.

Jak si připravit pomazánku z černého kořene

Černý kořen důkladně umyjeme a škrabkou oškrábeme, až zůstane čistý kořen (bílý). Nastrouháme na hrubém struhadle a lehce osolíme. Přidáme lučinu, nebo přírodní tvaroh, promícháme a zakapeme pár kapkami citronu. Můžeme nechat už tak, nebo ještě přidat čerstvě pomletý pepř několika barev.

Nejlépe chutná na čerstvé domácí pečivo :-)

cerny_koren_receptcerny_koren_pomazanka podzimni_pomazanka_koren pouziti_cerny_koren_recept recept_z_cerneho_korenepomazanka_cerny_koren

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
100 0 100 1