letni-okurkova-polevka

Letní okurková polévka

Porcí

3-4

Hlasuj

Ingredience

  • 3 velké okurky
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 200 g bílého jogurtu
  • 1 stroužek česneku
  • čerstvé oregano
  • špetka soli a pepře
  • olivy

Tato polévka Vás zaručeně osvěží.. ideální do horkých dnů, není potřeba žádné vaření.

Postup:

Okurky oloupeme, omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme střed se semínky. Rozkrájíme na kousky, dáme do mixéru, zakápneme olivovým olejem, přidáme jogurt nebo zakysanou smetanu a česnek. Rozmixujeme dohladka.

Přidáme čerstvé oregano, špetku soli a pepře a krátce ještě promixujeme.

Dáme alespoň na půl hodiny vychladit do lednice. Při podávání ozdobíme kousky oliv.

letni-okurkova-polevka

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
0 0 100 0
-->