těstovinový salát

Lehký těstovinový salát

Porcí

4-5

Příprava

10 min

Vaření

20 min

Hlasuj

Ingredience

  • 350 g těstovin
  • 1 červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 6 lžic nasekaných sušených rajčat (ideálně s česnekem)
  • 10 lžic nakrájených černých oliv (bez pecky a náplně)
  • 2 šalotky
  • cca 2 lžíce olej z rajčat
  • 100 g sýru cheddar
  • 1 kávová lžička provensálských bylinek (sušených)
  • čerstvě mletá sůl

Těstovinový salát se dá připravit na spoustu způsobů. Ať už s masem, nebo jako vegetariánská verze. Můžete si na něm pochutnat, když je teplý a stejně tak i zastudena. I proto doporučuji mít doma vždy alespoň 1 balíček těstovin. Protože nějaké ty suroviny k tomu už se pak také najdou.

Když bych si já osobně měla vybrat jeden z těstovinových receptů, který je sázka na jistotu, bude to přesně tento. Je až s podivem, že jsem ho pro vás ještě na blog nenapsala, protože je nejen chutný, ale také rychlý a snadný na přípravu.

Těstovinový salát s vůní Středozemí

Jako první si dáme uvařit těstoviny do vroucí osolené vody. Jakmile jsou al dente, scedíme je a propláchneme studenou vodou.

Během toho, co se vaří těstoviny, tak si nachystáme ostatní ingredience. Papriku umyjeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme obě papriky na podobně velké kousky (cca 1-2 cm). Na rozpálené pánvi je prudce opečeme a hned stáhneme.

Pokud nemáme rajčata už z obchodu nasekaná, tak si je nakrájíme na menší kousky. Olivy nakrájíme podélně na půlky. A šalotku nakrájíme co nejdrobněji.

Všechny nachystané ingredience přidáme k těstovinám. Ty zakápneme olejem z rajčat, posypeme bylinkami a jen lehce osolíme. Jako poslední vmícháme nakrájený sýr na drobné kousky. Ochutnáme, jestli nám takto vše vyhovuje a můžeme podávat.

Tip: někdo má rád salát “mastnější”, takže si může dát víc oleje. Stejně tak podle chuti můžete přidat více provensálských bylinek, s kterými jsem v kuchyni opatrnější, protože jsou hodně výrazné.

 

Co je u mě nového? Neochuďte se o všechny novinky a sledujte mě na Facebooku a Instagramu.

salát z těstovinrychlý těstovinový salátrychlý recept těstovinytěstoviny se zeleninoutěstoviny a zeleninarecept bez masatěstovinový salát

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
0 0 100 0