muffiny-deti-recept

Karobové muffiny s mascarpone

Porcí

12

Příprava

10 min

Vaření

20 min

Hlasuj

Ingredience

  • 150 g špaldové mouky hladké
  • 100 g polohrubé mouky
  • 50 g rýžových vloček
  • 4 celá vejce
  • 5 lžic rýžového sirupu
  • 1 bio vanilkový cukr
  • 100 g másla
  • 1 kypřící prášek bez fosfátů
  • 150 ml mléka
  • 3 rovné lžíce karobu
  • 250 g mascarpone
  • 2 lžíce rýžového sirupu

Muffiny – nesčetné množství variací. Baví mě vymýšlet stále nové kombinace a zkoušet nové chutě.

Postup:

Smícháme mouky, prášek do pečiva, karob a vanilkový cukr. V další misce necháme ve vlažném mléku namočené rýžové vločky na 5 minut.

Dále smícháme změklé máslo, vejce a sirup a prošleháme mixérem. Přidáme namočené vločky s mlékem a promícháme. Tekutou část přidáme do suchých ingrediencí a smícháme dohromady.

Plníme do košíčků a pečeme na 180 °C 20 minut.

Jakmile jsou muffiny vychladlé, odkrojíme vršek a namažeme směsí mascarpone a rýžového sirupu (jen promíchané).

muffiny-bez-cukru-mascarponemuffiny-s-mascarpone

muffiny-deti-recept

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
0 0 100 0

Super recept! Urcite vyzkousim. Mozna misto karobu bych mohla zkusit Caro :)

  • Gabriela Sedláková Autor 2 roky dříve

    Děkuji, pak dejte vědět, jak chutnalo :-)

  • Napiš komentář

    -->