IMG_4959

Červená čočka s mrkví

79%

Porcí

5

Hlasuj

Like 11

Ingredience

  • 400 g červené čočky
  • 1 velká cibule
  • 2 větší mrkve
  • sůl
  • tymián
  • olivový olej

Postup:

Červenou čočku důkladně propereme a dáme ji vařit do lehce osolené vody (dáme raději více vody). Čočka je uvařená relativně rychle, proto si mezitím stihneme akorát očistit cibuli a mrkev.

Cibuli nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Rozehřejeme olivový olej, na kterém opečeme cibuli a přidáme mrkev, promícháme a lehce posypeme tymiánem.  Necháme orestovat.

Jakmile je čočka uvařená doměkka, přidáme orestovanou cibulku s mrkví, promícháme a případně dochutíme. Můžeme podávat s vařeným vajíčkem, chlebem a okurkem, jak jsme zvyklí u klasické čočky.

IMG_4959

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
78.571428571429 0 100 14
-->