bramborovy-salat-s-cervenou-repou-jablkem

Bramborový salát s červenou řepou a jablkem

Porcí

3

Hlasuj

Ingredience

  • 6 brambor
  • 1 středně velká červená řepa
  • 1 velké jablko
  • 1 cibule
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • 1 lžíce řepkového oleje
  • sůl
  • citronový pepř

Postup:

Brambory uvaříme doměkka ve slupce. Řepu okrájíme, nakrájíme na tenké plátky a dáme také uvařit do lehce osolené vody. Jablko omyjeme a nakrájíme nejdříve na plátky, posléze na čtvrtky. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka.

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme opět na tenká kolečka. Odděláme si ze 2 kolečka řepy a 1 jablka, abychom si vykrojili případně například hvězdičku na ozdobení.

Vše smícháme.

V misce si připravíme zálivku z jogurtu, oleje, špetky soli a citronového pepře a vmícháme ji do směsi.

Necháme hodinu uležet v chladnu, promícháme, ochutnáme a případně ještě lehce dochutíme. Ozdobíme a můžeme podávat.

Pozn. tento salát nemusíme nutně podávat pouze na Štědrý den, je vhodný také na večeři jen tak samotný.

bramborovy-salat-s-cervenou-repou-jablkem

Sdílení & Tisk

Dejte vědět svým přátelům...
0 0 100 0
-->